Importante:
Todos os bolos apresentados neste Portefólio foram confeccionados e decorados por Ana Marques.
Massas:
Bolo de chocolate, Bolo de Iogurte, Bolo de Limão, Bolo de Cenoura...
Recheios:
Doce de leite, Doce de ovos, Chocolate, Chocolate com Avelã, Creme de Limão, Mascarpone com ou sem frutas.
Cobertura e decoração:
Pasta de açúcar.
Os bolos são confeccionados com ingredientes frescos podendo ser mantidos à temperatura ambiente, em local fresco e seco.
É desaconselhada a colocação no frigorífico, pois o frio altera o aspecto da pasta de açúcar.
As cores das pastas são feitas para cada bolo em particular, podendo ser ligeiramente diferente da apresentada nas fotos.
O peso dos bolos apresentados varia em função da decoração e não pode ser pré-definido com exactidão. O peso mínimo de cada bolo é de 2Kg.
Os bolos deverão ser transportados com cuidado, para não se danificarem
e poderão ser consumidos até 4 dias, após a entrega, sem perderem a sua frescura.
Os bolos poderão ser desenhados de acordo com o tema da festa
ou com a ocasião a que se destinam.
Um lindo bolo numa mesa é decoração que baste a uma festa... Dê asas à sua imaginação que eu cá estou para ajudar!!!
